LECHE EN POLVO

Elaborada con leche fresca entera que ha sido estandarizada, pasteurizada, evaporada y secada por atomización para darle consistencia. Especializados en UHT, nuestra leche en polvo se usa en la fabricación de bebidas, alimentos y productos nutricionales. Nuestros clientes disfrutan de la consistencia de nuestros productos, que proviene de la calidad de la leche de nuestros proveedor asociadoes, unido a la sofisticación de nuestros procesos. Con el orgullo de llevar el nombre de Open Country Dairy, nuestros productos en polvo se envasan en atmósfera protectora en bolsas multipliego de papel kraft que cuentan con una barrera de gas de polietileno. Posteriormente, las bolsas son termoselladas para mantener el más alto nivel de calidad.

Leche entera en polvo 26 % MG U

Leche entera en polvo High Heat Heat Stable

Leche entera en polvo 26 % MG

Leche entera en polvo 26 % MG enriquecida con vitaminas

Leche entera en polvo instantánea 28 % MG

Leche entera en polvo instantánea 28 % MG enriquecida con vitaminas

Leche desnatada en polvo U

Leche desnatada en polvo

Leche entera en polvo 26 % MG U

Leche entera en polvo 26 % MG U

La leche entera en polvo con un 26 % de materia grasa U de Open Country Dairy tiene recuentos de esporas termófilas y mesófilas a un nivel tal que permita utilizar este producto en la elaboración de leches UHT.

Sugerencias de uso: formulaciones de alimentos y bebidas con propiedades funcionales y nutricionales. También se utiliza en la recombinación de la leche UHT y otros productos lácteos.

Leche entera en polvo High Heat Heat Stable

Leche entera en polvo High Heat Heat Stable

La leche entera en polvo con un 26 % de materia grasa termoestable de Open Country Dairy es un polvo soluble que contiene un mínimo del 26 % de materia grasa y una relación grasa-sólidos no grasos (SNG) que proporciona la composición correcta para la leche evaporada recombinada.

Sugerencias de uso: formulaciones de alimentos y bebidas, elaboración de leche esterilizada en retorta y productos lácteos, como la leche evaporada.

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Leche entera en polvo 26 % MG

Leche entera en polvo 26 % MG

La leche entera en polvo con un 26 % de materia grasa de Open Country Dairy se utiliza normalmente por sus propiedades funcionales y nutritivas en las formulaciones de alimentos y bebidas. Se usa como ingrediente en la fabricación ulterior o en productos de panadería, mezclas secas y refrigerios.

Sugerencias de uso: bebidas nutricionales, helados, confitería, yogures, reconstitución de la leche, proceso de enlatado.

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Leche entera en polvo 26 % MG enriquecida con vitaminas

Leche entera en polvo 26 % MG enriquecida con vitaminas

Enriquecida con vitaminas A y D. Adecuada para horneado, donde son necesarios sólidos totales de la leche.

Sugerencias de uso: reconstitución y recombinación de la leche y productos de confitería o refrigerios.

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Leche entera en polvo instantánea 28 % MG

Leche entera en polvo instantánea 28 % MG

La leche entera en polvo instantánea 28 % de Open Country Dairy es un polvo soluble que contiene un mínimo del 28 % de materia grasa. Polvo aglomerado e instantáneo para facilitar la mezcla con agua fría.

Sugerencias de uso: mezclada directamente con agua en casa, ya que produce fácilmente una bebida láctea nutritiva y fresca.

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Leche entera en polvo instantánea 28 % MG enriquecida con vitaminas

Leche entera en polvo instantánea 28 % MG enriquecida con vitaminas

La leche entera en polvo instantánea enriquecida con vitaminas de Open Country Dairy es un polvo soluble con un sabor dulce. Enriquecida con vitaminas A y D, el polvo aglomerado e instantáneo facilita la mezcla con agua fría.

Sugerencias de uso: reembalaje en envases para el consumidor sin un procesado ulterior, mezcla directamente con agua en casa, ya que produce fácilmente una bebida láctea nutritiva y fresca.

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Leche desnatada en polvo U

Leche desnatada en polvo U

La leche desnatada en polvo U de Open Country Dairy contiene un máximo de un 1,25 % de materia grasa. Los recuentos de esporas termófilas y mesófilas tienen un nivel tal que permita utilizar este producto en la elaboración de leches UHT. Normalmente se usa en las formulaciones de alimentos y bebidas por sus propiedades funcionales y nutricionales. Las características del producto incluyen una buena absorción y unión de agua, solubilidad, emulsificación y dispersabilidad.

Sugerencias de uso: leche UHT, yogur, helado, leche condensada azucarada, confitería y productos de panadería.

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Leche desnatada en polvo

Leche desnatada en polvo

Contiene un 1,25 % de materia grasa. Normalmente se utiliza en las formulaciones de alimentos y bebidas por sus propiedades funcionales y nutricionales. Las características del producto incluyen una buena absorción y unión de agua, solubilidad, emulsificación y dispersabilidad.

Sugerencias de uso: yogur, helado, leche condensada azucarada, confitería y productos de panadería, así como productos mezclados en seco.

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