PROTEÍNAS LÁCTEAS

Las proteínas lácteas de Open Country Dairy son productos de alta calidad que proporcionan una fuente superior de refuerzo protéico en los productos alimenticios. Nuestros proteínas lácteas (contienen un 34 % de proteínas) proceden de un concentrado de suero de leche fresca de la mejor calidad. Se obtienen mediante una combinación de técnicas de filtración. Las proteínas lácteas de Open Country Dairy se presentan en bolsas multipliego de papel kraft de 25 kg forradas y termoselladas.

- Concentrado de proteína de suero 34 %

Concentrado de proteína de suero 34 %

Concentrado de proteína de suero 34 %

El concentrado de proteína de suero 34 % de Open Country Dairy se utiliza normalmente en las formulaciones de alimentos y bebidas por sus propiedades funcionales y nutricionales. Sirve como agente espesante, aporte de sabor y emulsionante. Tiene la capacidad de prolongar la fecha de caducidad y los niveles de proteínas.

Sugerencias de uso: productos nutricionales, panadería, productos cárnicos, alimentos dietéticos, aderezos, postres y rellenos.

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